Szerző: " Jáky Miklós"

Cikk, tanulmány, mű

Jáky Miklós: Zsírsavmetilészterek képződésének reakciómechanizmus vizsgálata : gyors metilezési eljárások gázkromatográfiás célra. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 4. pp. 217-228. (1969)

L. Hágony Piroska; Jáky Miklós: Kondenzált foszfátok kvalitatív és kvantitatív vizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (8) 5-6. pp. 145-152. (1962)

Jáky Miklós: Szemelvények a párizsi nemzetközi zsiradékkongresszus fontosabb szakmai eseményeiről. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (4) 7-8. pp. 198-199. (1958)

Jáky Miklós: Szemelvények a zsiradékok papírkromatografiai vizsgálatai köréből. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (4) 4-5. pp. 97-107. (1958)

Jáky Miklós: Szemelvények a zsiradékok papírkromatografiai vizsgálatai köréből. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (4) 6. pp. 139-145. (1958)

Jáky Miklós: Étkezési zsiradékok analitikája : szemelvények az étkezési zsiradékok analitikája köréből. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (4) 9-10. pp. 222-226. (1958)