Kecskésné Nagy Eleonóra; Nagy József; Osztényiné Krauczi Éva; Sembery Péter: A búza don-toxin változása a malomipari tisztítási folyamatban. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (14) 2. pp. 35-46. (2019)
Tima Helga; Kecskésné Nagy Eleonóra; Rácz Anita; Kiskó Gabriella; Mohácsiné Farkas Csilla: Don, F-2 and T-2 mycotoxin assay of plant-based feedstock raw materials using the ELISA method. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 2. pp. 1558-1563. (2017)
Tima Helga; Kecskésné Nagy Eleonóra; Rácz Anita; Kiskó Gabriella; Mohácsiné Farkas Csilla: Takarmányozásra használt növényi alapanyagok DON, F-2, T-2 mikotoxin-vizsgálata ELISA-módszerrel. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 2. pp. 1548-1556. (2017)
Kecskésné Nagy Eleonóra; Korzenszky Péter; Sembery Péter: Reduction of toxin content of Triticum durum in the milling process. In: Review on agriculture and rural development, (4) 1-2. pp. 11-16. (2015)