Szerző: " Koehler Peter"

csoportosítás: Mű típusa | csoportosítás nélkül

Találatok száma: 2.

Cikk, tanulmány, mű

Kormosné Bugyi Zsuzsanna; Muskovics Gabriella; Schall Eszter; Török Kitti; Hajas Lívia; Scherf Katharina; Xhaferaj Majlinda; Koehler Peter; Schoenlechner Regine; D'amico Stefano; Poms Roland; Tömösközi Sándor: Classics in a new perspective: gluten as a special food safety and analytical challenge. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (68) 4. pp. 4190-4198. (2022)

Kormosné Bugyi Zsuzsanna; Muskovics Gabriella; Schall Eszter; Török Kitti; Hajas Lívia; Scherf Katharina; Xhaferaj Majlinda; Koehler Peter; Schoenlechner Regine; D'amico Stefano; Poms Roland; Tömösközi Sándor: Klasszikus témák új megvilágításban: a glutén mint speciális élelmiszerbiztonsági és analitikai kihívás. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (68) 4. pp. 4180-4189. (2022)

A lista elkészítésének dátuma 2024. július 17. 20:53:06 CEST.

Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: contenta AT ek.szte.hu
SZTE Egyetemi Kiadványok is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.