Szerző: " Sohár Pálné"

Cikk, tanulmány, mű

Sohár Pálné: Mikotoxinok az élelmiszerláncban. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (53). pp. 60-67. (2007)

Sohár Pálné: Tájékoztató az élelmiszer adalékanyagokról. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (44) 2. pp. 102-104. (1998)

Sohár Pálné; Soós Katalin; Gergely Anna: Élelmiszerek ólom- és kadmium-tartalmának meghatározására szervezett hazai körvizsgálat tapasztalatai. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (38) 3. pp. 201-208. (1992)

Sohár Pálné: A kemizáció és a prevenció az élelmezésegészségügyben. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (36) 2. pp. 116-122. (1990)

Sohár Pálné; Cieleszky Vilmos: Az élelmiszerszínezékek (festékek) felhasználásával kapcsolatos rendelkezések fejlődése Magyarországon : az élelmiszerszínezékek (festékek) vizsgáló módszerei I. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (8) 9-10. pp. 253-264. (1962)