Szerző: " Zsigmond Attila"

Cikk, tanulmány, mű

Zsigmond Attila; Békés Ferenc; Ungár Erika: Az aminosav-analízis hibaforrásainak vizsgálata I. : az analízisfolyamat hibái. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (28) 1-2. pp. 33-47. (1982)

Lásztity Radomir; Békés Ferenc; Zsigmond Attila; Smied István; Merész Péter: Egyes élelmiszerek zsírtartalmának meghatározására szolgáló gyors eljárások vizsgálata II. : Turbidimetrias zsír- meghatározás alkalmazási lehetőségeinek vizsgálata tejipari termékekben. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (28) 4. pp. 109-123. (1982)

Lásztity Radomir; Merész Péter; Békés Ferenc; Smied István; Zsigmond Attila: Egyes élelmiszerek zsírtartalmának meghatározására szolgáló gyors eljárások vizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (27) 3. pp. 113-122. (1981)