Mikotoxinok import élelmiszerekben - import kontroll

Varga Ildikó: Mikotoxinok import élelmiszerekben - import kontroll. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (53). pp. 49-59. (2007)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_2007_05ksz_049-059.pdf Letöltés (287kB)

Absztrakt (kivonat)

cikk az import növényi eredetű élelmiszerek - feldolgozás előtti - ellenőrzésében, nagyrészt a különleges uniós határozat(ok) alá eső élelmiszerek ellenőrzésében Magyarország 2004-es uniós csatlakozása óta elért eredményeket tekinti át. Összefoglalja az import ellenőrzés lehetséges pontjait, jogi hátterét, az uniós mintavételi előírásokat mikotoxin szennyezők esetében, valamint felvázolja a magyar határellenőrzés 2004 előtti és azóta kialakult, állandóan változó rendszerét. A cikk foglalkozik a különleges uniós határozat(ok) alá eső élelmiszerek ellenőrzése Útmutató dokumentumának alkalmazási nehézségeivel, valamint összehasonlítja a magyar mérési eredményeket és adatokat az uniós adatokkal a 2004. májusa óta eltelt időszakra vonatkozóan e területen. The paper is an overview of the achievements in the control of imported unprocessed foodstuffs of plant origin, mainly in the control of foodstuffs under special EU decision(s) since the EU accession of Hungary in 2004. It summarizes the possible points and the legal background of the import control, the sampling procedures in the EU in case of mycotoxin contamination, and gives an insight into the border control system of Hungary, before and after 2004 which is under permanent change. The Hungarian analytical results are compared with the EU data obtained from the special control under EU decision(s) regarding the period of May 2004 and 2006.

Mű típusa:	Cikk, tanulmány, mű
Egyéb cím:	Mycotoxins in imported foodstuffs - import control ; Mykotoxine in Importlebensmittel - Importkontrolle
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Dátum:	2007
Kötet:	53
ISSN:	0422-9576
Oldalak:	pp. 49-59
Nyelv:	magyar , angol
Kiadó:	Q & M Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Befoglaló mű URL:	https://acta.bibl.u-szeged.hu/79660/
Kulcsszavak:	Mikotoxikológia, Mikológia - toxinok, Penészgomba - toxinok, Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia, Élelmiszerkémia, Élelmiszerellenőrzés
Megjegyzések:	Bibliogr.: p. 58-59. ; ill. ; összefoglalás magyar és angol nyelven
Szakterület:	02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék
Feltöltés dátuma:	2023. júl. 24. 08:52
Utolsó módosítás:	2023. aug. 26. 08:51
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/79802

Bővebben:

Tétel nézet