Matuz János: Mindennapi kenyerünk. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (45) 4. pp. 208-216. (1999)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1999_04_208-216.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1999_04_208-216.pdf Letöltés (131kB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Our daily bread ; Unser tägliches Brot |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1999 |
| Kötet: | 45 |
| Szám: | 4 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Oldalak: | pp. 208-216 |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadó: | Q & M Kft. |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/79828/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat, Élelmiszerkémia, Kenyér, Búza |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: 216. p. ; ill. |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. júl. 27. 08:47 |
| Utolsó módosítás: | 2023. aug. 26. 09:13 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80010 |
 |
Tétel nézet |
