Minőségmutató-képzés sütőipari termékekre. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (32) 3. pp. 162-183. (1986)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1986_03_162-183.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1986_03_162-183.pdf Letöltés (5MB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Calculation of the quality-index for bakery products ; Berechnung der Qualitätskoeffizienten für Erzeugnisse der Backwarenindustrie |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1986 |
| Kötet: | 32 |
| Szám: | 3 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Oldalak: | pp. 162-183 |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadó: | Pallas Lap- és Könyvkiadó Vállalat |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80124/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Minőségszabályozás - élelmiszeripari termékek |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. aug. 21. 14:14 |
| Utolsó módosítás: | 2023. aug. 26. 10:52 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80225 |
 |
Tétel nézet |
