Nitrit- és nitrát-tartalom meghatározása húsban és húskészítményekben. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (37) 1. pp. 43-49. (1991)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1991_01_43-49.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1991_01_43-49.pdf Letöltés (2MB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Rovatcím: | Módszerismertető |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1991 |
| Kötet: | 37 |
| Szám: | 1 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Oldalak: | pp. 43-49 |
| Nyelv: | magyar |
| Közreműködők: | Közreműködés Név szerkesztő Draskovics Imelda |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80142/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - szabványok, Élelmiszerkémia - szabványok, Élelmiszeripar - szabványok |
| Megjegyzések: | Ill. |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. aug. 02. 09:12 |
| Utolsó módosítás: | 2023. aug. 26. 10:36 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80379 |
 |
Tétel nézet |
