Nitrit- és nitrát-tartalom meghatározása húsban és húskészítményekben. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (37) 1. pp. 43-49. (1991)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1991_01_43-49.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1991_01_43-49.pdf Download (2MB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Heading title: | Módszerismertető |
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 1991 |
| Volume: | 37 |
| Number: | 1 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Page Range: | pp. 43-49 |
| Language: | Hungarian |
| Contributors: | Contribution Name Editor Draskovics Imelda |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80142/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - szabványok, Élelmiszerkémia - szabványok, Élelmiszeripar - szabványok |
| Additional Information: | Ill. |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Aug. 02. 09:12 |
| Last Modified: | 2023. Aug. 26. 10:36 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80379 |
Actions (login required)
 |
View Item |
