Farkas József: Könyvismertetés : Dr. Ralph Neumann - Dr. Pál Molnár: Sensorische Lebensmitteluntersuchung - Eine Einführung, 2. völlig neu bearbeitete Auflage Fachbuch verlag Leipzig, 1991. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (37) 2. p. 130. (1991)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1991_02_130.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1991_02_130.pdf Letöltés (422kB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1991 |
| Kötet: | 37 |
| Szám: | 2 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Oldalak: | p. 130 |
| Nyelv: | magyar |
| Közreműködők: | Közreműködés Név NEM RÉSZLETEZETT Neumann Ralph NEM RÉSZLETEZETT Molnár Pál |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80143/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - érzékszervi - könyvismertetés |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. aug. 02. 11:08 |
| Utolsó módosítás: | 2023. aug. 26. 10:37 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80390 |
 |
Tétel nézet |
