Műtrágyázás hatása őszi búzafajták terméshozamára, sütőipari és egyes beltartalmi tulajdonságaira

Tanács Lajos; Gerő László; Kovács Krisztina: Műtrágyázás hatása őszi búzafajták terméshozamára, sütőipari és egyes beltartalmi tulajdonságaira. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (39) 3. pp. 214-219. (1993)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1993_03_214-219.pdf Letöltés (106kB)

Absztrakt (kivonat)

Vizsgálták és értékelték két õszi búzafajta terméshozamának, valamint sütõipari és egyes beltartalmi tényezõinek alakulását eltérõ adagolású P, K, N mûtrágya kezelések függvényében. A P, K belépése megbízhatóan növelte a termés hektáronkénti mennyiségét. Az N mûtrágyázás javította a beltartalmi tulajdonságokat. Ezzel szemben a növekvõ P, K adagolás rontotta azokat. Ezért a P, K, N mûtrágya optimális adagolásával érhetõk el a legkedvezõbb eredmények. The change in crop yield, composition and bakery properties were studied and evaluated as a function of treatments with different doses of P. K and N artificial fertilisers. The entry of P and K reliably increased the crop yield per hectare. The addition of N improved the compositional characteristics. Conversely, the increasing dosage of P and K was harmful for the composition. The most advantageous results can be achieved with an optimal dosage of N, P and K artificial fertilisers. Es wurde die Entwicklung des Ertrages von zwei Herbstweizensorten sowie ihrer Back- und sonstigen Eigenschaften in Abhängigkeit von P, K, N Kunstdüngung unterschiedlicher Dosierung untersucht und beurteilt. Die Anwendung von P, K erhöhte den Hektarenertrag signifikant. Die N-Kunstdüngung verbesserte das Niveau der Inhaltstoffe, die erhöhte P, K Dosierungen beeinflußten diese dagegen negativ. Aus diesem Grunde können die günstigsten Ergebnisse bei der optimalen Dosierung der P, K, N Kunstdündung erzielt werden.

Mű típusa:	Cikk, tanulmány, mű
Egyéb cím:	The effect of artificial fertilisers on the crop yield, composition and bakery properties of autumn wheats ; Einfluß der Kunstdüngung auf den Ertrag von Herbstweizensorten sowie ihre Back und sonstige Eigenschaften
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Dátum:	1993
Kötet:	39
Szám:	3
ISSN:	0422-9576
Oldalak:	pp. 214-219
Nyelv:	magyar , angol , német
Kiadás helye:	Budapest
Befoglaló mű URL:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80152/
Kulcsszavak:	Műtrágyázás hatása, Trágyázás - növénytermesztés, Búzatermesztés
Megjegyzések:	Bibliogr.: 218. p. ; összefoglalás magyar, angol és német nyelven
Szakterület:	02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék
Feltöltés dátuma:	2023. aug. 01. 09:15
Utolsó módosítás:	2023. aug. 26. 10:30
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80477

Bővebben:

Tétel nézet