Kinin folyadékkromatográfiás meghatározása üdítőitalokból

Csiba András; Lombai György: Kinin folyadékkromatográfiás meghatározása üdítőitalokból. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (40) 2. pp. 112-119. (1994)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1994_02_112-119.pdf Letöltés (129kB)

Absztrakt (kivonat)

Ezideig nem ismertetett módszert dolgoztak ki a kinin folyadékkromatográfiás meghatározására. A módszer lényege, hogy a kinintartalmú oldatot kénsavval savanyított metanol eluenssel kromatografálják Nucleosil típusú C18 oszlopon. Spektrofluorimetriásan 350 nm-es gerjesztés és 450 nm emisszió mellett mérnek különbözô mûszererôsítésekhez tartozó (viszonylag szûk) koncentráció tartományokban. Adatokat szolgáltatnak módszerük validálásához. A method not described till now has been developed for the liquid chromatographic determination of quinine. The basis of the method is chromatography of the quinine-containing solution on a Nucleosil type C18 column using methyl alcohol eluent acidified with sulphuric acid. The measurement is carried out by spectrofluorometry with an excitation at 350 nm and emission at 450 nm, in a relatively narrow concentration range, belonging to different amplifications of the instrument. Data are published for the validation of the given method. Es wurde ein bisher nicht beschriebenes Verfahren zur flüssigkeitschromatographischen Bestimmung von Chinin ausgearbeitet. Das Prinzip der Methode besteht darin, daß die chininhaltige Lösung an einer C1 8 Säule vom Typ Nucleosil mit einem durch Schwefelsäure gesäuerten Methanoleluent chromatographiert wird. Die spektrofluorimetrischen Messungen wurden mit einer Induktion 350 nm und einer Emission von 450 nm in zu verschiedenen Instrumentenverstärkungen gehörenden (verhälnismäßig kleinen) Konzentrationsbereichen durchgeführt. Daten zur Validierung ihrer Methode wurden zur Verfügung gestellt.

Mű típusa:	Cikk, tanulmány, mű
Egyéb cím:	Liquid chromatographic determination of quinine in soft drinks ; Flüssigkeit Chromatographische Bestimmung von Chinin in Erfrischungsgetränken
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Dátum:	1994
Kötet:	40
Szám:	2
ISSN:	0422-9576
Oldalak:	pp. 112-119
Nyelv:	magyar , angol , német
Kiadás helye:	Budapest
Befoglaló mű URL:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80156/
Kulcsszavak:	Folyadékkromatográfia - biokémia, Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Megjegyzések:	Bibliogr.: 118. p. ; ill. ; összefoglalás magyar, angol és német nyelven
Szakterület:	02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék
Feltöltés dátuma:	2023. júl. 31. 09:45
Utolsó módosítás:	2023. aug. 26. 10:25
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80515

Bővebben:

Tétel nézet