Fábri Ilona; Prokopp László: A HACCP rendszer alkalmazásának irányelvei a FAO/WHO Codex Alimentarius szerint. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (40) 4. pp. 328-338. (1994)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1994_04_328-338.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1994_04_328-338.pdf Letöltés (117kB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1994 |
| Kötet: | 40 |
| Szám: | 4 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Oldalak: | pp. 328-338 |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80158/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszergazdaság - minőségszabályozás, Élelmiszerbiztonság, Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Élelmiszer-higiénia |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: 338. p. ; ill. |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. júl. 31. 12:50 |
| Utolsó módosítás: | 2023. aug. 26. 10:25 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80539 |
 |
Tétel nézet |
