Szilágyi József; Spanyár Pál: A mezőgazdasági eredetű élelmiszeripari nyersanyagok objektív minősítésére vonatkozó hazai kutatások újabb eredményei. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (21) 1-2. pp. 7-12. (1975)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1975_01-02_007-012.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1975_01-02_007-012.pdf Letöltés (2MB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Neuere Ergebnisse der in Ungarn bezüglich der objektiven Beurteilung der Rohmaterialien landwirtschaftlichen Ursprungs der Lebensmittelindustrie durchgeführten Forschungen ; Recent results of researches into the objective evaluation of raw materials |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1975 |
| Kötet: | 21 |
| Szám: | 1-2 |
| Oldalak: | pp. 7-12 |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadó: | Lapkiadó Vállalat |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80547/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat, Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Minőségszabályozás - élelmiszeripari termékek |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: 12. p. |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. aug. 22. 15:37 |
| Utolsó módosítás: | 2023. aug. 26. 11:01 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80587 |
 |
Tétel nézet |
