Kőmíves Tamás and Katona Ábrisné and Márton Attila Ferenc and Dutka Ferenc: Organofoszfát peszticidmaradvány meghatározása fűszerpaprikában. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (23) 5-6. pp. 244-248. (1977)
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Cikk, tanulmány, mű
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Abstract
Ungarischer Gewürzpaprika enthält eine grosse Menge von Carotinoidfarbstoffen, die über ähnliche Löslichkeits- und Sorptioneigenschaften verfügen als die Organophosphorverbindungen. Infolgedessen sind die international angenommenen Methoden der Pestizidanalytik - mit Rücksicht auf die ungenügende Kapazität und Selektivität ihrer Prozedure der Flüssigkeits-Flüssigkeitsverteilung und der säulenchromatographischen Reinigung — zur Bestimmung der Pestizidrückstände im Paprika ungeeignet. Zur Reinigung wurde eine neue, einfache und wirkungsvolle Methode entwickelt (Eluieren mit 200 cm3 Acetonitril auf einer ein Gemisch von 8 g Aktivkohle und 24 g Kieselgel 60 enthaltenden chromatographischen Säule von 22 mm innerem Durchmesser). Die Methode wurde durch die dünnschichtchromatographische bzw. radiometrische Analyse von inaktivem bzw. an seinem Methoxy-C-Atom m it 14C markiertem Dimethoat kontrolliert, wobei eine Rückgewinnung von 75 — 80% bei einem Pestizidrückstandsgehalt von 0,05 — 1,00 ppm beobachtet wurde.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Other title: | Bestimmung der Rückstände von Organophosphat pestiziden in Gewürzpaprika ; Determination of residues of organophosporus pesticides in powdered paprika |
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 1977 |
| Volume: | 23 |
| Number: | 5-6 |
| Page Range: | pp. 244-248 |
| Language: | Hungarian, German, Russian |
| Publisher: | Lapkiadó Vállalat |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80558/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer, Fűszerpaprika |
| Additional Information: | Bibliogr.: 248. p. ; összefoglalás német nyelven |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Aug. 29. 08:57 |
| Last Modified: | 2023. Aug. 29. 08:57 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80746 |
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