Amilázok meghatározása "CONTIFLO" automatikus elemzőben

Salgó András; Örsi Ferenc; Sümeghy Zoltán: Amilázok meghatározása "CONTIFLO" automatikus elemzőben. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (24) 5-6. pp. 173-178. (1978)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1978_05-06_173-178.pdf Letöltés (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Jene Methode der Amylaseaktivitätsbestimmung, die auf die Messung der beim Abbau freigesetzten reduzierenden Gruppen beruht, wurde mittels des automatischen Analysiergeräts „Contiflo“ unter Verwendung eines alkalischen Kaliumferricyanidreagens durchgeführt. Die Betriebsparameter des Analysiergeräts, ferner die Amylaseaktivität von keimenden Weizen- und Gerstenmustern wurden bestimmt. The method of amylase-activity determination based on the measurement of the reducing groups liberated on the degradation of amylase was carried out by using an alkaline potassium ferrocyanide reagent and employing the automatic analyzer “Contiflo”. The parameters of the operation of the analyzer and the amylase activities of germinating wheat and barley were investigated.

Mű típusa:	Cikk, tanulmány, mű
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Dátum:	1978
Kötet:	24
Szám:	5-6
Oldalak:	pp. 173-178
Nyelv:	magyar , angol , német , orosz
Kiadó:	Lapkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Befoglaló mű URL:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80561/
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Megjegyzések:	Bibliogr.: 177. p. ; összefoglalás angol és német nyelven
Szakterület:	02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék
Feltöltés dátuma:	2023. aug. 29. 14:51
Utolsó módosítás:	2023. aug. 29. 14:51
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80786

Bővebben:

Tétel nézet