Kottász József: 75 éves Balló Mátyás szabályrendelet-tervezete : a Codex Alimentarius Hungaricus csírája. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (25) 5-6. pp. 137-179. (1979)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1979_05-06_137-179.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1979_05-06_137-179.pdf Letöltés (10MB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Der vor 75 Jahren von Mátyás Balló bereitete Statutenentwurf: ein Vorläufer des Codex Alimentarius Hungaricus ; The Statute draft proposed 75 years ago by Mátyás Balló: a forerunner of Codex Alimentarius Hungaricus |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1979 |
| Kötet: | 25 |
| Szám: | 5-6 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Oldalak: | pp. 137-179 |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadó: | Lapkiadó Vállalat |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/80564/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Élelmiszeripar - minőségellenőrzés |
| Megjegyzések: | Ill. |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. aug. 30. 12:50 |
| Utolsó módosítás: | 2023. aug. 30. 12:50 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80823 |
 |
Tétel nézet |
