Pálinkák réztartalom meghatározási módszereinek összehasonlítása

Beke Éva; Mandel Pál: Pálinkák réztartalom meghatározási módszereinek összehasonlítása. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (26) 3. pp. 109-113. (1980)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1980_03_109-113.pdf Letöltés (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Der Kupfergehalt verschiedener Fruchtbranntweinen wurde mit der Cuproinmethode bestimmt. Es wurde dabei bestätigt, dass die Genauigkeit der Cuproinimethode den Erforderungen der Ungarischen Norm MSZ 9598 entspricht. The copper content of various fruit brandies was determined by the cuproine method. It was found that the accuracy of measurement by the cuproine method I satisfies the requirements of Hungarian standard MSZ 9598.

Mű típusa:	Cikk, tanulmány, mű
Egyéb cím:	Ein Vergleich der zur Bestimmung.des Kupfergehaltes von Branntweinen dienenden Methoden ; Comparison of the methods for the determination of the copper content of brandies
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Dátum:	1980
Kötet:	26
Szám:	3
ISSN:	0422-9576
Oldalak:	pp. 109-113
Nyelv:	magyar , angol , német , orosz
Kiadó:	Lapkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Befoglaló mű URL:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80566/
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Megjegyzések:	Bibliogr.: 112. p. ; ill. ; összefoglalás német és angol nyelven
Szakterület:	02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék
Feltöltés dátuma:	2023. aug. 30. 15:02
Utolsó módosítás:	2023. aug. 30. 15:02
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80845

Bővebben:

Tétel nézet