Érzékszervi tesztek tapasztalatai

Zukál Endre; Szabolcs László; Rácz Endre: Érzékszervi tesztek tapasztalatai. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (26) 4-5. pp. 195-208. (1980)

Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1980_04-05_195-208.pdf
Letöltés (3MB)

Mű típusa:	Cikk, tanulmány, mű
Egyéb cím:	Erfahrungen bei der organoleptischen Probe
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Dátum:	1980
Kötet:	26
Szám:	4-5
ISSN:	0422-9576
Oldalak:	pp. 195-208
Nyelv:	magyar
Kiadó:	Lapkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Befoglaló mű URL:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80567/
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - érzékszervi
Megjegyzések:	Bibliogr.: 208. p.
Szakterület:	02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék
Feltöltés dátuma:	2023. aug. 31. 08:42
Utolsó módosítás:	2023. aug. 31. 08:42
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80860

Bővebben:

Tétel nézet