Az aminosav-analízis hibaforrásainak vizsgálata I. : az analízisfolyamat hibái

Zsigmond Attila; Békés Ferenc; Ungár Erika: Az aminosav-analízis hibaforrásainak vizsgálata I. : az analízisfolyamat hibái. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (28) 1-2. pp. 33-47. (1982)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1982_01-02_033-047.pdf Letöltés (3MB)

Absztrakt (kivonat)

In diesem erstem Teil einer Abhandlungsreihe wurden die wichtigsten Fehlerquellen der automatischen Aminosäureanalyse, als eines der wichtigsten Verfahren der instrumentalen Bestimmungen der Zusammensetzung in der Biochemie und in der Lebensmittelanalyse zusammengefasst. Die Phänomene und Probleme, die die Genauigkeit der Ergebnisse der Aminosäureanalyse herabsetzen, wurden gründlich untersucht. Bei der vorliegenden Diskussion werden die Fehlertypen beschrieben, die im abtrennenden Teil des Aminosäureanalysiergerätes Vorkommen. In den nachfolgenden Teilen der Reihe werden die Fehlerquellen des Nachweises und der Auswertung diskutiert. In this first part of a series of papers the error sources of one of the most important proceses of instrumental composition measurement of biochemistry and food analysis: of the automated analysis of amino acids have been summarized. The phenomenons and the problems responsible for the decrease of the accuracy of the results of amino acid analysis were thoroughly investigated. In the course of the present discussion the error types occurring in the separating section of the aminoacid analyzer are treated. In the following parts the error sources of the detection and evaluation will be discussed.

Mű típusa:	Cikk, tanulmány, mű
Egyéb cím:	Untersuchung der Fehlerquellen der Aminosäureanalyse
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Dátum:	1982
Kötet:	28
Szám:	1-2
ISSN:	0422-9576
Oldalak:	pp. 33-47
Nyelv:	magyar , angol , német , orosz
Kiadó:	Lapkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Befoglaló mű URL:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80574/
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Megjegyzések:	Összefoglalás angol és német nyelven
Szakterület:	02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék
Feltöltés dátuma:	2023. szep. 04. 13:29
Utolsó módosítás:	2023. szep. 04. 13:29
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80930

Bővebben:

Tétel nézet