Tóth Elek; Varga Miklós: Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban I. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 3-4. pp. 104-107. (1965)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1965_03-04_104-107.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1965_03-04_104-107.pdf Letöltés (1MB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Obstspritinindustrielle Untersuchung und Qualifizierung von Pflaumensorten im Laboratorium I. ; Assay of plums from the aspect of brandy industry and their laboratory evalution I. |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1965 |
| Szám: | 3-4 |
| Oldalak: | pp. 104-107 |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadó: | Műszaki Könyvkiadó |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/81029/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Minőségszabályozás - élelmiszeripari termékek, Élelmiszervizsgálat |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: 107. p. |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. szep. 06. 14:32 |
| Utolsó módosítás: | 2023. szep. 06. 14:32 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81095 |
 |
Tétel nézet |
