Sarudi Imre: A tej kalcium tartalmának komplexometriás meghatározása. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 2. pp. 99-102. (1966)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1966_02_099-102.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1966_02_099-102.pdf Letöltés (1MB) |
Absztrakt (kivonat)
The method suggested by the author is as follows. Milk serum treated with hydrochloric acid is liberated from phosphates by pouring the serum on a column of ion exchange resin Varion AD converted into chloride form. After removing phosphate anions of interfering effect, calcium is titrated with EDTA as titrant, in the presence of eryochromeblue SE as indicator. The results are evaluated by means of an appropriate calculation of errors. L’auteur déphosphatise le sérum de Iáit á acide chlorhydrique sur une colonne de résine échangeur d’ions «Varion AB» portáé á l’état de chlorure. Aprés élimination de l’anion génant il effectue le titrage du calcium avec une solution E D T E •en présence d’indicateur bleu d’ériochrome. II évalue les' résultats par calcul ^cTerreur.
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Complexometric determination of the calcium content in milk ; Komplexometrische Bestimmung des Calciumgehaltes von Milch |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1966 |
| Szám: | 2 |
| Oldalak: | pp. 99-102 |
| Nyelv: | magyar , angol , francia , orosz |
| Kiadó: | Lapkiadó Vállalat |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/81034/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: 101. p. ; összefoglalás angol és francia nyelven |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. szep. 07. 15:26 |
| Utolsó módosítás: | 2023. szep. 07. 15:26 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81151 |
 |
Tétel nézet |
