Klórozott szénhidrogén-maradékok vizsgálata élelmiszerekben : I-II. alap- és összetett élelmiszerek

Csonti Ferenc and Mindszenty László and Baron Ferenc and Petheő Gábor and Csiszár Béla: Klórozott szénhidrogén-maradékok vizsgálata élelmiszerekben : I-II. alap- és összetett élelmiszerek. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 4. pp. 234-244. (1969)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1969_04_234-244.pdf Download (5MB)

Abstract

Die Verfasser untersuchten 3 Jahre lang den aus chlorierten Kohlenhydraten bestehenden Pesticidgehalt in verschiedenen (einfachen und zusammengesetzten) Lebensmitteln. Sie berichten über ihre Resultate ausführlich; auch folgern sie aufgrund von Berechnungen auf die tägliche Rückstandsaufnahme der verschiedenen Altersgruppen (Erwachsene, Kinder, Säuglinge). Sie erwähnen in ihrer Arbeit, dass sie den Bericht über ähnliche Untersuchungen fortzusetzen gedenken. During a three-year period of investigation, the contents of chlorinated hydrocarbon pesticide residues in various (basic and combined) foods were established by the authors. In addition to a detailed presentation of the analytical results, conclusions were drawn, by calculations, as regards the daily residue uptake of various age groups (adults, children, babies). Similar investigations are in progress. Les auteurs ont étuclié pendant trois ans la teneur en pesticides ä base d’hydrocarbures chlorurés de différentes denrées (de base et complexes). La description détaillée de leur résultats suivie des calculs par rapport á la résorption quotidienne des résidus par les différents groupes d’äge (adultes, enfants et nourrissons). I Is indiquent que ce compte rendu sera suivi d’autres, rélatifs ä des examens pareils.

Item Type:	Article
Other title:	Investigation of chlorinated hydrocarbon residues in foods ; Untersuchung von chlorierten Kohlenhydrogen - Rückständen in Lebensmitteln
Journal or Publication Title:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Date:	1969
Number:	4
Page Range:	pp. 234-244
Language:	Hungarian, English, German, French, Russian
Publisher:	Lapkiadó Vállalat
Place of Publication:	Budapest
Related URLs:	https://acta.bibl.u-szeged.hu/81052/
Uncontrolled Keywords:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Additional Information:	Bibliogr.: p. 242-243. ; összefoglalás francia, angol és német nyelven
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Date Deposited:	2023. Sep. 14. 11:32
Last Modified:	2023. Sep. 14. 11:32
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81321

Actions (login required)

View Item