Kutz Vaszilij: Pektinből készült hártyák felhasználása élelmiszerek felületének bevonására. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (4) 9-10. pp. 248-251. (1958)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1958_09-10_248-251.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1958_09-10_248-251.pdf Download (1MB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Heading title: | Eredeti dolgozatok - beszámolók |
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 1958 |
| Volume: | 4 |
| Number: | 9-10 |
| Page Range: | pp. 248-251 |
| Language: | Hungarian, English, German, French, Russian |
| Publisher: | Műszaki Könyvkiadó |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/81614/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszervizsgálat, Élelmiszeripari technológia |
| Additional Information: | Bibliogr.: 250. p. |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Sep. 27. 14:08 |
| Last Modified: | 2023. Sep. 27. 14:08 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81812 |
Actions (login required)
 |
View Item |
