A fizikai tartósító módszerek hatása az élelmiszerek minőségére

Kismarton Károly: A fizikai tartósító módszerek hatása az élelmiszerek minőségére. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (5) 7-8. pp. 211-214. (1959)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1959_07-08_211-214.pdf Download (1MB)

Item Type:	Article
Heading title:	Eredeti dolgozatok - beszámolók
Journal or Publication Title:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Date:	1959
Volume:	5
Number:	7-8
Page Range:	pp. 211-214
Language:	Hungarian
Publisher:	Műszaki Könyvkiadó
Place of Publication:	Budapest
Related URLs:	https://acta.bibl.u-szeged.hu/81620/
Uncontrolled Keywords:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Date Deposited:	2023. Sep. 28. 12:38
Last Modified:	2023. Sep. 28. 12:38
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81860

Actions (login required)

View Item