Szőke Katalin: A ROE-féle aszkorbinsav meghatározási módszer alkalmazása növényi anyagokra. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (6) 4-5. pp. 121-128. (1960)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1960_04-05_121-128.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1960_04-05_121-128.pdf Download (2MB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Other title: | Anwendung der Roeschen Ascorbinsäure Bestimmungsmethode auf pflanzliche Stoffe |
| Heading title: | Eredeti dolgozatok - beszámolók |
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 1960 |
| Volume: | 6 |
| Number: | 4-5 |
| Page Range: | pp. 121-128 |
| Language: | Hungarian, English, German, French, Russian |
| Publisher: | Műszaki Könyvkiadó |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/81624/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Additional Information: | Bibliogr.: 127. p. |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Oct. 02. 07:44 |
| Last Modified: | 2023. Oct. 02. 07:44 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81891 |
Actions (login required)
 |
View Item |
