Sebők Lajos: A kávé minőségalakulása II. : pörkölt kávé. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (7) 9-10. pp. 267-276. (1961)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1961_09-10_267-276.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1961_09-10_267-276.pdf Letöltés (3MB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Über die Gestaltung der Qualität des Bohnenkaffees II. : Gerösteter Kaffee |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1961 |
| Kötet: | 7 |
| Szám: | 9-10 |
| Oldalak: | pp. 267-276 |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadó: | Műszaki Könyvkiadó |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/81629/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat, Kávé - minőség |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: 276. p. ; ill. |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. okt. 03. 10:34 |
| Utolsó módosítás: | 2023. okt. 03. 10:34 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81947 |
 |
Tétel nézet |
