Mérgezési vizsgálatokról

Sarudi Imre: Mérgezési vizsgálatokról. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (9) 1-2. pp. 47-51. (1963)

Cikk, tanulmány, mű elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1963_01-02_047-051.pdf Letöltés (2MB)

Absztrakt (kivonat)

Der Verfasser berichtet über die Erfahrungen seiner langjährigen Praxis auf dem Gebiete des Nachweises metallischer Gifte (Fremdstoffe) in Lebensmitteln, Futtermitteln und tierischen Organen. Eine zweckmässige Ausführung der Zerstörung der organischen Substanz mittels Schwefel-Salpetersäure wird beschrieben. Durch quantitative Versuche wurde festgestellt, dass bei der nassen Verbrennung der organischen Substanz keine Arsenverluste zu befürchten sind, selbst nicht bei Gegenwart von grösserer Mengen von Kochsalz. Richtlinien zur Beurteilung der Analysenbefunde werden mitgeteilt. Auf andere Ursachen der Nutztierschäden wird hingewiesen.

Mű típusa:	Cikk, tanulmány, mű
Egyéb cím:	Über toxikologische Untersuchungen
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Dátum:	1963
Kötet:	9
Szám:	1-2
Oldalak:	pp. 47-51
Nyelv:	magyar , német
Kiadó:	Műszaki Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Befoglaló mű URL:	https://acta.bibl.u-szeged.hu/81637/
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat, Élelmiszerkémia - mérgező anyagok
Megjegyzések:	Bibliogr.: 51. p. ; összefoglalás német nyelven
Szakterület:	02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék
Feltöltés dátuma:	2023. okt. 04. 15:23
Utolsó módosítás:	2023. okt. 04. 15:23
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/82035

Bővebben:

Tétel nézet