Kottász József: Vendéglátóipari ellenőrzések tapasztalatai I. : ital ellenőrzések, sör. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (9) 11-12. pp. 338-343. (1963)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1963_11-12_338-343.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1963_11-12_338-343.pdf Letöltés (2MB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Überwachung von Gaststätten I. : Qualitätskontrolle der Getränke, Bier |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1963 |
| Kötet: | 9 |
| Szám: | 11-12 |
| Oldalak: | pp. 338-343 |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadó: | Műszaki Könyvkiadó |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/81642/ |
| Kulcsszavak: | Vendéglátóipar - minőségellenőrzés, Élelmiszerellenőrzés - vendéglátóipar, Élelmiszervizsgálat |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. okt. 05. 15:11 |
| Utolsó módosítás: | 2023. okt. 05. 15:11 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/82082 |
 |
Tétel nézet |
