Characterization and application of starch/chitosan-based film incorporated with vanillin for active food packaging : [abstract]

Perdana Muhammad Iqbal; Katona Gábor; Sovány Tamás; Farkas Attila; Ayaydin Ferhan; Papp Tamás; Vágvölgyi Csaba; Takó Miklós: Characterization and application of starch/chitosan-based film incorporated with vanillin for active food packaging : [abstract].

[thumbnail of proceedings_of_isaep_2025_188.pdf]
Előnézet
Cikk, tanulmány, mű
proceedings_of_isaep_2025_188.pdf

Letöltés (287kB) | Előnézet
Mű típusa: Konferencia vagy workshop anyag
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: Proceedings of the International Symposium on Analytical and Environmental Problems
Dátum: 2025
Kötet: 31
ISBN: 978-963-688-078-1
Oldalak: p. 188
Nyelv: angol
Kiadó: University of Szeged
Kiadás helye: Szeged
Konferencia neve: 31th International Symposium on Analytical and Environmental Problems
Konferencia típusa: Konferencia
Helyszin: Szeged
Dátum: 2025. október 13-14.
Befoglaló mű URL: https://acta.bibl.u-szeged.hu/88570/
Kulcsszavak: Élelmiszerbiztonság - előadáskivonat, Polimerkémia - előadáskivonat, Csomagolástechnológia - előadáskivonat
Szakterület: 01. Természettudományok
01. Természettudományok > 01.04. Kémiai tudományok
02. Műszaki és technológiai tudományok
02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák
02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék
Feltöltés dátuma: 2025. nov. 10. 12:07
Utolsó módosítás: 2025. nov. 10. 12:07
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/88665
Bővebben:
Tétel nézet Tétel nézet