Szerző: " Tekes Lajosné"

Tekes Lajosné; Gergely Anna; Milotay Györgyné: Élelmiszerek egyes rost-frakcióinak vizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (38) 1. pp. 27-32. (1992)

Tekes Lajosné; Gergely Anna; Milotay Györgyné: TECATOR Fibertec System I. készülék alkalmazása élelmiszerek rosttartalmának meghatározására. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (35) 3. pp. 135-139. (1989)

Válas Györgyné; Tekes Lajosné: Növény eredetű élelmiszerek rostanyagának összetevői. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (32) 1. pp. 19-22. (1986)

Tekes Lajosné; Dworschák Ernő: Közétkeztetésből származó étrendek rost összetevőinek vizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (31) 2. pp. 70-73. (1985)

Tekes Lajosné; Farkas Józsefné: Diabetikus készítmények szénhidráttartalmának vizsgálata vékonyréteg kromatográfiás-spektrofotometriás módszerrel. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (25) 3-4. pp. 55-60. (1979)