Szerző: " Varjú Mihály"

Cikk, tanulmány, mű

Varjú Mihály: Égetett szeszek Fe-, Cu-, Ca-, Mg-, Na-tartalmának meghatározása atomabszorpciós módszerrel. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 4. pp. 207-212. (1972)

Varjú Mihály: Az atomabszorpciós spektrofotometria és alkalmazása az élelmiszerkémiai vizsgálatokban. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 1-2. pp. 64-70. (1971)

Varjú Mihály: Akácmézek ásványi összetétele és ennek összefüggései a növénnyel és a talajjal. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 4-5. pp. 253-258. (1970)