English

Szerző: " Zsarnóczay Gabriella"

csoportosítás: Mű típusa | csoportosítás nélkül

Találatok száma: 4.

Mihalkó József; Zsarnóczay Gabriella; Zakupszki Zita: Comparison analysis of bologna sausages with different meat : [abstract].

Zsarnóczay Gabriella; Bencsik Dóra: Nutritional judgement of ornamental poultry meat.

Zsarnóczay Gabriella: Foszfatázaktivitás meghatározás nemzetközi körtesztjének értékelése. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (43) 3. pp. 185-197. (1997)

Zsarnóczay Gabriella; Körmendy László: Dobozolt sonkák elégséges hőkezelésének meghatározása. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (40) 2. pp. 120-128. (1994)

A lista elkészítésének dátuma 2024. május 19. 00:24:12 CEST.

Bielefeld Academic Search Engine

MTMT Minősített Repozitórium

Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: contenta AT ek.szte.hu
SZTE Egyetemi Kiadványok is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.