Popovics Anett; Pallóné Kísérdi Imola: Hagyományos és tájjellegű élelmiszerek ismertségének vizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (50) 1. pp. 28-36. (2004)
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_2004_01_028-036.pdf Letöltés (170kB) |
Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
---|---|
Egyéb cím: | Knowledge on traditional Hungarian foods among the consumers ; Bekanntheit von traditionellen ungarischen Lebensmitteln unter den Konsumenten |
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
Dátum: | 2004 |
Kötet: | 50 |
Szám: | 1 |
ISSN: | 0422-9576 |
Oldalak: | pp. 28-36 |
Nyelv: | magyar |
Kiadó: | Q & M Kft. |
Kiadás helye: | Budapest |
Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/79841/ |
Kulcsszavak: | Népi ételek - magyar, Fogyasztói magatartás |
Megjegyzések: | Bibliogr.: 36. p. ; ill. |
Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
Feltöltés dátuma: | 2023. júl. 28. 13:50 |
Utolsó módosítás: | 2023. aug. 26. 09:02 |
URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80100 |
Tétel nézet |