Molnár Pál: Dr. Gasztonyi Kálmán - Dr. Lásztity Radomír: Élelmiszer-kémia 1. - Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1992. : [könyvismertetés]. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (39) 2. pp. 178-179. (1993)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1993_02_178-179.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1993_02_178-179.pdf Letöltés (88kB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1993 |
| Kötet: | 39 |
| Szám: | 2 |
| ISSN: | 0422-9576 |
| Oldalak: | pp. 178-179 |
| Nyelv: | magyar |
| Közreműködők: | Közreműködés Név NEM RÉSZLETEZETT Gasztonyi Kálmán NEM RÉSZLETEZETT Lásztity Radomir |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80151/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszerkémia - könyvismertetés |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. aug. 01. 07:58 |
| Utolsó módosítás: | 2023. aug. 26. 10:30 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/80473 |
 |
Tétel nézet |
