Varga Miklós and Tóth Elek: Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban III. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 6. pp. 365-374. (1966)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1966_06_365-374.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1966_06_365-374.pdf Download (4MB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Other title: | Investigation of plum varieties from the aspect of fruit brandy production and their evaluation in the laboratory III. ; Obstspritindustrielle Prüfung und Qualifizierung von Pilaunensorten im Laboratorium III. |
| Journal or Publication Title: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Date: | 1966 |
| Number: | 6 |
| Page Range: | pp. 365-374 |
| Language: | Hungarian |
| Publisher: | Lapkiadó Vállalat |
| Place of Publication: | Budapest |
| Related URLs: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/81038/ |
| Uncontrolled Keywords: | Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Minőségszabályozás - élelmiszeripari termékek, Élelmiszervizsgálat |
| Additional Information: | Bibliogr.: 374. p. |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Date Deposited: | 2023. Sep. 11. 14:07 |
| Last Modified: | 2023. Sep. 11. 14:07 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81185 |
Actions (login required)
 |
View Item |
