Varga Miklós; Tóth Elek: Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban III. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 6. pp. 365-374. (1966)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1966_06_365-374.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1966_06_365-374.pdf Letöltés (4MB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Investigation of plum varieties from the aspect of fruit brandy production and their evaluation in the laboratory III. ; Obstspritindustrielle Prüfung und Qualifizierung von Pilaunensorten im Laboratorium III. |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1966 |
| Szám: | 6 |
| Oldalak: | pp. 365-374 |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadó: | Lapkiadó Vállalat |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/81038/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Minőségszabályozás - élelmiszeripari termékek, Élelmiszervizsgálat |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: 374. p. |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. szep. 11. 14:07 |
| Utolsó módosítás: | 2023. szep. 11. 14:07 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81185 |
 |
Tétel nézet |
