Kieselbach Gyula: Élelmiszerek tartósítása kémiai úton toxikológiai kérdések különleges figyelembevételével. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (2) 3. pp. 153-157. (1956)
![[thumbnail of elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1956_03_153-157.pdf]](http://acta.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/part.png) |
Cikk, tanulmány, mű
elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1956_03_153-157.pdf Letöltés (1MB) |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Rovatcím: | Műszaki fejlesztés - gyakorlati közlemények |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszervizsgálati közlemények |
| Dátum: | 1956 |
| Kötet: | 2 |
| Szám: | 3 |
| Oldalak: | pp. 153-157 |
| Nyelv: | magyar |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/81603/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszeripari technológia, Élelmiszerkémia - mérgező anyagok, Élelmiszer - tartósítás |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2023. szep. 25. 12:39 |
| Utolsó módosítás: | 2023. szep. 25. 12:39 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/81701 |
 |
Tétel nézet |
