 |
 | Vissza |
Hírek a külföldi élelmiszer-minőségszabályozás eseményeiről. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 1-2. pp. 66-81. (2012)
Hírek a külföldi élelmiszer-minőségszabályozás eseményeiről. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 3-4. pp. 151-162. (2012)
Élelmiszerbiztonsági szemelvények. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 3-4. pp. 163-165. (2012)
Biacs Péter Ákos: A klímaváltozás élelmezés-biztonsági kérdései = Food safety problems resulted from climate change. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 3-4. pp. 89-94. (2012)
Biró György: Beszámoló az "Élelmiszerfogyasztási felmérések módszertana, adatainak megbízhatósága" témájú NÉBIH ÉKI rendezvényről = Report on the conference food consumption survey method and validation of the data. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 3-4. pp. 131-136. (2012)
Gere Attila; Losó Viktor; Tóth Arnold; Kókai Zoltán; Sipos László: Kukorica fajták preferenciatérképezése szoftveres támogatással = Preference mapping for sweet corn varieties by software support. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 3-4. pp. 118-130. (2012)
Györey Annamária; Gere Attila; Kókai Zoltán; Sipos László; Molnár Pál: Kenőmargarinok bírálatára kiképzett szakértői panel teljesítményének mérése = The investigation of performance of the panel trained to evaluation of margarine. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 1-2. pp. 47-58. (2012)
Gál Veronika: "Nanotechnológia az élelmiszeriparban: lehetőség vagy kockázat?". In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 1-2. pp. 64-65. (2012)
Kasza Gyula; Surányi József; Lakner Zoltán; Bódi Barbara; Deák Ferenc; Faludi Gábor; Horváth Attila; Mészáros László; Szántó Attila; Danczák István: Rendkívüli helyzetek és kezelésük az élelmiszerkereskedelemben - irányelvek és tapasztalatok = Crisis situations and their management in food retail - guidelines and experiences. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 3-4. pp. 101-117. (2012)
Kókai-Kunné Szabó Ágnes; Pallóné Kísérdi Imola; Várkonyi Gábor: A minőségtanúsító védjegyek szerepe az agrárgazdaságban = Role of the quality certification trademark in the agribusiness. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 3-4. pp. 145-150. (2012)
Pallóné Kísérdi Imola; Várkonyi Gábor: Az agrárgazdasági és élelmiszeripari minőségszabályozás aktualitásai. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 1-2. pp. 59-63. (2012)
Pintér Szilvia; Petrik Mária; Beczner Judit: Élelmiszeripari csomagolóanyagok biodegradálhatóságának vizsgálata laboratóriumi respirométerrel = Assay of the biodegradability of food packaging materials with laboratory respirometer. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 1-2. pp. 17-31. (2012)
Sipos László; Gere Attila; Kókai Zoltán; Szabó Dániel: Mesterséges ideghálózatok (ANN) alkalmazása az érzékszervi minősítés gyakorlatában = Application of artificial neural network (ANN) in praxis of the sensory evaluation. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 1-2. pp. 32-46. (2012)
Szabó S. András: Táplálkozásgenomika és élelmiszervizsgálat = Nutrigenomics and food investigation. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 1-2. pp. 5-16. (2012)
Szeitzné Szabó Mária: Beszámoló az Élelmiszerlánc-biztonságról rendezett nemzetközi konferenciáról = Report on the international conference safety in food chain. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 3-4. pp. 137-144. (2012)
Tolnay Pál; Tóth Judit; Szabó S. András: Narancs és narancslevek C-vitamin tartalmának összehasonlító vizsgálata = Comparative study of the vitamin-C content of orange and orange-juices. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 3-4. pp. 95-100. (2012)
