Bara-Herczegh Ottilia; Fenyvessy József; Csanádi József: Method for characterizing the extent of cheese ripening. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 118-124. (1995)
Dinya László: Szervezeti viselkedés vállalati válság- menedzselésnél. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 1-8. (1995)
Fehér László; Molnár József; Földeák Sándor: Biológiai aktivitás és a kémiai szerkezet összefüggése fungicid vegyületeknél. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 70-74. (1995)
Fenyvessy József; Csanádi József: Tejtermékek tápértékének, emészthetőségének javítása. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 27-34. (1995)
Forgács Endre; Szabó Gábor: Kísérleti aero-vibrofluidizációs granuláló berendezés működtető egységeinek fejlesztése. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 99-112. (1995)
Gősi János: Élelmiszergazdaságunk pozícióit és az ezzel kapcsolatos kormányzati tevékenységet befolyásoló néhány körülményről. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 113-117. (1995)
Horváthné Almássy Katalin: Herstellung und Untersuchung ballaststoff Transformaten aus einigen Getreideprodukten. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 125-131. (1995)
Jankó Imréné: Vágott baromfi objektív minősítése. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 64-69. (1995)
Kispéter József: Élelmiszeripari termékek vizsgálata reológiai, színmérési és termolumineszcencia módszerekkel. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 19-26. (1995)
Kovács Erzsébet: Hüvelyes bázisú száraztészta antinutritiv anyagainak vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 57-63. (1995)
Möller Holger: Scriftliche Fassung des Vortrags anlässlich des Symposiums in Szeged am l2.Februar 1996. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 145-150. (1995)
Rajkó Róbert: Szójabab tripszininhibitor aktivitásának csökkentésa mikrohullámú kezeléssel. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 45-56. (1995)
Rajkó Róbert; Szabó Gábor: Linearizált függvénykapcsolatok kiértékelése az aprítás és szűrés müveletekre vonatkozóan. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 9-18. (1995)
Ribizsár Zoltán; Gyeviki János: EPROM emulátor megvalósítása FPGA áramkörrel. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 93-98. (1995)
Schimonyi Johann: Schriftliche Fassung des Vortrages anlässlich des Symposiums in Szeged am 12. Februar 1996. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 151-159. (1995)
Schleusener Heinz; Nagy Elemérné: Korszerű gyártástechnológia számítógépes szemléltetése. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 75-82. (1995)
Szabó Gábor; Forgács Endre; Koltai Attila: Ipari üzemek sűrített levegő hálózatának energetikai mérése. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 132-144. (1995)
Tanács Lajos: Környezeti tényezők hatása a vadméh fajok viráglátogatási aktivitására. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 35-44. (1995)
Véha Antal: Energotechnológiai vizsgálatok gabonaeredetű szemcsés halmazok aprítása esetén. In: Tudományos közlemények, (18). pp. 83-92. (1995)