Kerekes Kata; Csorba Szilveszter; Ambrus Árpád: Chronic aflatoxin M1 exposure of Hungarian consumers. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (67) 2. pp. 3402-3420. (2021)
Kerekes Kata; Csorba Szilveszter; Ambrus Árpád: A magyar fogyasztók krónikus aflatoxin M1 expozíciója. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (67) 2. pp. 3383-4401. (2021)
Ambrus Árpád; Szenczi-Cseh Júlia; Griff Tamás; Kerekes Kata; Miklós Gabriella; Vásárhelyi Adrien; Szigeti Tamás János: Food safety assessment of the mycotoxin and pesticide residue contamination of our foods, part 1. : pesticide residues. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (66) 1. pp. 2790-2801. (2020)
Ambrus Árpád; Szenczi-Cseh Júlia; Griff Tamás; Kerekes Kata; Miklós Gabriella; Vásárhelyi Adrien; Szigeti Tamás János: Food safety assessment of the mycotoxin and pesticide residue contamination of our foods, part 2. : Mycotoxins. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (66) 2. pp. 2938-2949. (2020)
Ambrus Árpád; Szenczi-Cseh Júlia; Griff Tamás; Kerekes Kata; Miklós Gabriella; Vásárhelyi Adrien; Szigeti Tamás János: Élelmiszereink mikotoxin és növényvédőszer-maradék szennyezettségének élelmiszerbiztonsági megítélése, 1. rész. : növényvédőszer-maradékok. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (66) 1. pp. 2772-2789. (2020)
Ambrus Árpád; Szenczi-Cseh Júlia; Griff Tamás; Kerekes Kata; Miklós Gabriella; Vásárhelyi Adrien; Szigeti Tamás János: Élelmiszereink mikotoxin-és növényvédőszer-maradék szennyezettségének élelmiszer-biztonsági megítélése, 2. rész. : mikotoxinok. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (66) 2. pp. 2922-2936. (2020)
Ambrus Árpád; Kamirán Áron Hamow; Kötelesné Suszter Gabriella; Németh Anikó; Solymosné Majzik Etelka: Accuracy of analytical standard solutions and the uncertainty in their nominal concentrations. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 1. pp. 1414-1421. (2017)
Ambrus Árpád; Kamirán Áron Hamow; Kötelesné Suszter Gabriella; Németh Anikó; Solymosné Majzik Etelka: Az analitikai standard oldatok pontossága és a névleges koncentrációjuk bizonytalansága. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 1. pp. 1398-1412. (2017)
Szenczi-Cseh Júlia; Bíró Lajos; Arató Györgyi; Ambrus Árpád: Some crucial elements of the uncertainty of the consumption data used for the estimation of pesticide residue exposure. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 4. pp. 1734-1738. (2017)
Szenczi-Cseh Júlia; Bíró Lajos; Arató Györgyi; Ambrus Árpád: A növényvédőszer-maradék expozícióbecsléséhez használt fogyasztási adatok bizonytalanságának néhány kritikus eleme. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 4. pp. 1724-1733. (2017)
Ambrus Árpád; Vásárhelyi Adrien: Növényvédőszer-maradék vizsgálata Magyarországon 1967 és 2015 között. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (62) 1. pp. 918-934. (2016)
Ambrus Árpád; Vásárhelyi Adrien: Pesticide residue analysis in Hungary between 1967 and 2015. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (62) 1. pp. 936-942. (2016)
Farkas Zsuzsa; Kerekes Kata; Szabó J. István J.; Ambrus Árpád: Ms Excel-alapú módszer célorientált mintavételi terv készítéséhez = Ms excel-based method for the preparation of target-oriented sampling plans. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (61) 2. pp. 588-609. (2015)
Zentai Andrea; Kerekes Kata; Szabó J. István J.; Ambrus Árpád: A fogyasztók növényvédőszermaradékokból származó expozíciójának finomítása, 1. rész = Refining customer exposure due to pesticide residues - Part 1. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (61) 3. pp. 680-719. (2015)
Zentai Andrea; Kerekes Kata; Szabó J. István J.; Ambrus Árpád: A fogyasztók növényvédőszermaradékokból származó expozíciójának finomítása, 2. rész = Refining customer exposure due to pesticide residues - Part 2. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (61) 4. pp. 800-845. (2015)
Ambrus Árpád; Farkas Zsuzsa; Horváth Zsuzsanna; Kötelesné Suszter Gabriella: Az élelmiszerek növényvédőszermaradék tartalma ellenőrzésének elvi alapjai és gyakorlati megvalósítása = Principles and practices of control of pesticide residues in food. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (60) 2. pp. 114-142. (2014)
Ambrus Árpád; Zentai Andrea; Gál Veronika: Ötven éve alapították a Codex Alimentárius Bizottságot = 50 Jubilee of the Codex Alimentarius Commission. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (59) 1-2. pp. 5-14. (2013)
Ambrus Árpád: A mintavételezés és a mérés bizonytalansága a mikotoxinok meghatározásánál. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (53). pp. 5-18. (2007)