Szerző: " Hanczné Lakatos Erika"

Nagy Rita; Nagy Ágnes; Hanczné Lakatos Erika; Posgay Miklós Marcel; Greff Babett: Hazai forgalomban kapható friss húsok általános mikrobiológiai állapotának vizsgálata : [absztrakt].

Kapcsándi Viktória; Hanczné Lakatos Erika: Gyümölcsjoghurtok eltarthatóságának vizsgálata az ízesítőanyagok kezeléseinek függvényében. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (67) 1. pp. 3293-3303. (2021)

Kapcsándi Viktória; Hanczné Lakatos Erika: Investigation of the shelf life of fruit yogurts as a function of the treatment of flavoring substances. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (67) 1. pp. 3304-3314. (2021)

Székelyhidi Rita; Hanczné Lakatos Erika; Ajtony Zsolt: Application of the SPME technique for determinate the quality indicators of dairy products. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (66) 4. pp. 3194-3201. (2020)

Kapcsándi Viktória; Cserpán Martin; Hanczné Lakatos Erika: Impact assessment of microwave treatment of raw cow's milk on its microbiological properties. In: Analecta technica Szegedinensia, (14) 2. pp. 69-76. (2020)

Székelyhidi Rita; Hanczné Lakatos Erika; Ajtony Zsolt: SPME technika alkalmazása a tejipari termékek minőségi mutatóinak meghatározásához. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (66) 4. pp. 3188-3192. (2020)