Tudományos közlemények című kiadvány cikkei

Gábor Miklósné: Túróféleségek fehérjetartalmának meghatározása spektrofotometriásan az ultraibolya tartományban. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 13-18. (1979)

Horváth Lajos; Szilágyi János: Programozható integrált áramkörös, állásos automatikák tervezése READ ONLY memóriákkal. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 95-101. (1979)

Horváth Lajos; Vincze Ferenc: Élelmiszeripari üzemek berendezéseinek programozható gépi mosása. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 79-85. (1979)

Horváth Lajosné; Sebők Tibor: A gabona légzésintenzitás mérésének jelentősége, meghatározási módszere. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 73-77. (1979)

Huszka Tibor: Hústechnológiai műveletek mikroszkópos vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 45-52. (1979)

Huszka Tibor; Bajúszné Kabók Katalin: Húspép reológiai tulajdonságainak vizsgálata „Soluprát" adagolás függvényében. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 33-43. (1979)

Korányi Mátyás: Konzervipari mosóvizek visszaforgatása, és másodlagos felhasználása. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 65-71. (1979)

Pallagi Attiláné: Húskészítmények izomfehérje tartalmának vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 7-11. (1979)

Polák Aranka: Húsipari termékek kloridtartalmának meghatározása ionszelektív elektróddal. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 19-24. (1979)

Szabó Gábor: Viszko-elasztikus anyagok ütköztetéses aprításelméletének vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 87-94. (1979)

Sárosi Herbert; Papp Gézáné: Unifilm-típusú rotációs fllmbepárló alkalmazási lehetőségének. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 57-64. (1979)

Vámos Károlyné: Összehasonlító mérések L-aszkorbinsav mennyiségi meghatározására. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 25-31. (1979)

Zana János: Kétfázisú áramlások típusai szilárd szemcsés anyagok szállításánál. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 103-109. (1979)

Zsigó István; Gyöngyösi József: Tolltalanítás ütésszám meghatározása. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 53-56. (1979)

Őze József: Automata csomagológép táplálására szolgáló rezgőtartályos szállító-rendező berendezés (RSZRB) vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 121-128. (1979)

Őze József: Hengeres dobozok gurításos rendezésének elméleti és gyakorlati vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 111-120. (1979)