Szerző: " Szőke Sándorné"

Cikk, tanulmány, mű

Szőke Sándorné: Beszámoló az 1965. október 14-16-án megtartott Budapesti Vitamin Napokról. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 9-12. pp. 340-341. (1965)

Szőke Sándorné: A főzővíz hőfokának és oxigéntartalmának hatása a C-vitamin-veszteségre. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 7-8. pp. 261-264. (1965)

Lindner Károly; Telegdy-Kováts Magda; Jaschik Sándor; Krámer Mihályné; Szőke Sándorné; Varga Károly: Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXI. : borsófajtáink táplálkozási értéke. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 5-6. pp. 178-188. (1965)

Telegdy-Kováts Magda; Lindner Károly; Varga Károly; Szőke Sándorné; Krámer Mihályné: Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXII. : étkezési paprika- és paradicsomfajták összetétele. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 7-8. pp. 235-246. (1965)

Lindner Károly; Krámer Mihályné; Szőke Sándorné; Tarján Róbert: Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XVI. : a női-tej fehérje- és aminosavtartalma. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (10) 3-4. pp. 74-85. (1964)

Szőke Sándorné; Áldor Tibor: Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XVII. : főzelékek tárolásánál fellépő C-vitaminveszteségről. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (10) 5-6. pp. 113-117. (1964)

Lindner Károly; Krámer Mihályné; Szőke Sándorné: Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XIII. : intenzív búzafajták táplálkozási értékének összehasonlító vizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (9) 1-2. pp. 5-12. (1963)

Lindner Károly; Jaschik Sándor; Szőke Sándorné; Krámer Mihályné: Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XIV. : adatok káposztafélék táplálkozási megítéléshez. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (9) 3-4. pp. 65-73. (1963)

Szőke Sándorné; Áldor Tibor: Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XV. : C-vitamin veszteség különböző főzési eljárásoknál. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (9) 9-10. pp. 258-264. (1963)

Lindner Károly; Krámer Mihályné; Nagy Ferenc; Szőke Sándorné: Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XI. : húskészítményekhez felhasznált egyes vágóhídi termékek táplálkozási értékelése. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (8) 11-12. pp. 315-322. (1962)

Lindner Károly; Hapka Sándor; Krámer Mihályné; Szőke Sándorné: A magyar cukor- és görögdinnyefajták értékelése táplálkozási szempontból. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (5) 11-12. pp. 277-289. (1959)