 |
Kulcsár Tamás; Erdei Bálint; Trenyik Eszter; Mihalkó József; Szabó Balázs P.: Comparative analysis of meat products made from various chicken meat raw material. In: Analecta technica Szegedinensia, (18) 1. pp. 11-17. (2024)
Néma Viktória; Jakab András; Molnár Janka; Szabó Balázs; Szőke-Trenyik Eszter; Mihalkó József; Szabó Balázs P.: Behaviour of flexible/elastic materials under quasi-static force. In: Analecta technica Szegedinensia, (17) 2. pp. 9-15. (2023)
Molnár Ádám; Lőrincz Ádám; Szepesi-Bencsik Dóra; Mihalkó József: Comparative analysis of cattle, buffalo and bison meat. In: Analecta technica Szegedinensia, (17) 2. pp. 16-23. (2023)
Csanádi József; Bara-Herczegh Ottilia; Szabolcsi Attila; Mihalkó József; Lőrincz Ádám: Effect of different commercial enzymes on the clotting of milk and certain properties of curd. In: Analecta technica Szegedinensia, (15) 1. pp. 73-81. (2021)
Mihalkó József: A párizsi-fogyasztási és -vásárlási szokások felmérése. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (16) 1-2. pp. 19-31. (2021)
Mihalkó József; Rajkó Róbert: Investigation of multivariate statistical process control in R environment. In: Review of faculty of engineering : analecta technica Szegedinensia, (11) 2. pp. 36-40. (2017)
Mihalkó József; Rajkó Róbert: Többváltozós folyamatszabályozás vizsgálata R környezetben. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (12) 4. pp. 73-79. (2017)
Szász Boglárka; Mihalkó József: Analysis of the amount and environmental impact of food waste in the food industry : [abstract].
Homoki István Viktor; Mihalkó József: Barna kvasz termékek gyártása : [absztrakt].
Pintér Csenge Mónika; Jákói Zoltán; Bakos Tiborné; Lemmer Balázs; Mihalkó József: Többféle fajtaméz keverékéből készített mézsörök összehasonlító vizsgálata : [absztrakt].
Pintér Csenge Mónika; Bakos Tiborné; Jákói Zoltán; Lemmer Balázs; Mihalkó József: Comparative analysis of meads made from different honeys : [abstract].
Erdei Bálint; Kulcsár Tamás; Mihalkó József: Development of spreadable meat product made from Mangalica liver : [abstract].
Kulcsár Tamás; Gál Adrienn; Mihalkó József: The examination of the loss of Frankfurters before packaging at a Hungarian meat industry company : [abstract].
Erdei Bálint; Kulcsár Tamás; Sustyák Dóra; Mihalkó József: Azonos üzemből származó gyártói és sajátmárkás sertéshúsból készített virslik, illetve párizsik összehasonlító elemzése : [absztrakt].
Kulcsár Tamás; Erdei Bálint; Szőke-Trenyik Eszter; Mihalkó József; Szabó P. Balázs: Comparative analysis of meat products made from different meat raw materials : [abstract].
Mihalkó József; Vargáné Nagy Gabriella Zsófia; Kulcsár Tamás; Erdei Bálint: Különböző alapanyagú virslik színének és színstabilitásának vizsgálata : [absztrakt].
Kulcsár Tamás; Erdei Bálint; Mihalkó József: Különböző húsalapanyagokból készített húskészítmények összehasonlító elemzése : [absztrakt].
Erdei Bálint; Kulcsár Tamás; Mihalkó József: A virsli-fogyasztási és -vásárlási szokások felmérése : [absztrakt].
Mihalkó József: Aszalt gyümölcsök alkalmazhatóságának vizsgálata füstöltfőtt kolbász típusú termékekben.
Mihalkó József; Szepesi-Bencsik Dóra; Molnár Ádám; Lőrincz Ádám: Comparative analysis of beef, buffalo and bison meat.
Pap Hajnalka; Németh Lukács; Lőrincz Ádám; Mihalkó József; Szepesi-Bencsik Dóra; Csanádi József: Comparison of large and small-scale-hard cheeses.
Kulcsár Tamás; Mihalkó József: Húskészítménygyártás során felhasznált húsalapanyagok színjellemzőinek összehasonlítása.
Mihalkó József; Zsarnóczay Gabriella; Zakupszki Zita: Comparison analysis of bologna sausages with different meat : [abstract].
Mihalkó József; Rajkó Róbert: Possible use of multivariate statistical process control in food industry.
Mihalkó József; Rajkó Róbert: Többváltozós folyamatszabályozás vizsgálata R környezetben = Investigation of multivariate statistical process control in R environment.
Mihalkó József; Rajkó Róbert: Többváltozós folyamatszabályozás alkalmazásának előnyei és hátrányai az élelmiszeriparban.
![[Fel]](/style/images/multi_up.png)
Vissza
